Apollinaire ANAKESA, Jean-Louis Florentz, …sur les marches du soleil, éd. Millénaire III, Lillebonne, 1998, 168 p.
Jean-Louis FLORENTZ, Enchantements et merveilles, Symétrie, Lyon, 2007, 132 p.
Pascale GUITTON-LANQUEST, « Jean-Louis Florentz Magnificat-Antiphone pour la Visitation : Rite, nature, nombre : la femme, médiatrice du sacré », Intemporel (Bulletin de la Société Nationale de Musique) n° 17, janvier-mars 1996. [lire en ligne](lien vérifiéen février 2016).
Jean-Louis FLORENTZ, Concert-Hommage à Notre-Dame avec :Debout sur le soleil ; Asmarâ ; Qsar Ghilâne, enregistrement live : 14 et 15 janvier 2005, cathédrale Notre-Dame de Paris dans le cadre de « Musique Sacrée à Notre-Dame », Olivier Latry : orgue, Maîtrise Notre-Dame de Paris, direction : Nicole Corti, Ensemble Orchestral de Paris, direction : John Nelson, 1 Cd Accord - Universal, 2005, n° 476-7495.
Jean-Louis FLORENTZ, L’Enfant des îles ;L’Anneau de Salomon,dansL’appel du feu, avec l’œuvre de Guillaume Connesson, Orchestre des Pays de Loire, direction : Hubert Soudant, 1 cd Forlane, distribution DOM, 2003, n° 16832.
Jean-Louis FLORENTZ, Les Jardins d’Amènta ; Le Songe de Lluc Alcari ; L’Ange du tamaris, violoncelle : Yvan Chiffoleau, Orchestre National de Lyon, Direction : Emmanuel Krivine, Günther Herbig, 1 Cd MFA-Radio France, 1998, distribution Harmonia Mundi, n° 216023.
Jean-Louis FLORENTZ, Magnificat-Antiphone pour la Visitation ; Laudes Kidân za-Nageh, Ensemble Orchestral de Paris, ensemble vocal Michel Piquemal, ténor : Yan Caley, direction : Armin Jordan, orgue : Michel Bourcier, 1 Cd Erato/MFA, 1990, n° 2292-45432-2.
Jean-Louis FLORENTZ, Chant de Nyandarua (1 et 2),dans«133 violoncelles pour Casals », Enregistré en public le 17 novembre 1990 à Paris, Théâtre des Champs-Elysées, 1 Cd Vogue, 1991, n° 651-645007.