Stefan Prins étudie la composition et le piano au Conservatoire Royal d’Anvers où il obtient son master de composition en 2009. En même temps, il étudie la technologie de la musique, la philosophie de la technologie ainsi que la sonologie au Conservatoire Royal de Bruxelles, à l’Université d’Anvers et au Conservatoire Royal de la Hague. En 2017, il obtient son doctorat en composition à l’Université de Harvard sous la direction de Chaya Czernowin.

Il participe à plusieurs master-classes, notamment avec Georges Aperghis, Richard Barrett, Chaya Czernowin, Karlheinz Essl, Beat Furrer, Enno Poppe, Steven Tagasuki, et Vladimir Tarnopolski.

Il est co-directeur artistique de l’ensemble belge de musique contemporaine Nadar Ensemble avec Pieter Matthynssens.

En tant qu’improvisateur, il participe au collectif de musique improvisée reFLEXible, dont il est l’un des fondateurs, et dont les performances musicales font souvent appel à de la vidéo, de la danse ou des installations. Il est également membre du groupe Ministry of Bad Decisions (avec Yaron Deutsch à la guitare électrique et Brian Archinal aux percussions).

Aussi bien dans ses activités de compositeur que d’improvisateur (électronique live), Stefan Prins s’intéressent aux relations de l’être humain avec la technologie. Il s’interroge notamment sur la façon qu’à cette dernière d’influencer la condition humaine dans la société d’aujourd’hui avec l’importance croissante des médias sociaux, des webcams, des vidéos de surveillance, des jeux vidéo, des smartphones, et en particulier sur la ligne qui sépare réalité et virtualité (Generation Kill, 2012).

Ses compostions ont été jouées dans de nombreux festivals tels que Donaueschinger Musiktage, Wittener Tage für Neue Kammermusik, Darmstadt Ferienkurse, Forum Neuer Musik Deutschlandfunk, Eclat Stuttgart, Ultima Festival Oslo, Festival Musica Strasbourg, Wien Modern, Ars Musica, Novembermusic, Transit Festival, Time Canvas, Musica Electronica Nova, Luzerne Festival, Tzlil Meudcan Festival, Impuls Festival, Huddersfield Contemporary Music Festival, Musica Viva Festival.

Stefan Prins a reçu plusieurs prix dont le KBC Aquarius Composition Award for Young Composers (Bruxelles, 2001), le Week of the Contemporary Music (Gand, 2006, 2nd Prix), le Staubach Honorarium (2009, Darmstadt), l’International Impuls Composition Award (Graz, 2009) et le Kranichsteiner Musikpreis for composition (Darmstadt, 2010). En 2012, il est élu Musicien belge de l’année par l’Union des journalistes belges de musique, en 2014, il reçoit le ISCM Young Composers Award et il est lauréat de l’Académie Royale de Belgique des Sciences et des Arts (catégorie Arts). En 2016, il reçoit le Kunstpreis Berlin für Musik. Depuis mars 2020, Stefan Prins est professeur de composition et directeur du Hybrid Music Lab de la Hochschule für Musik “Carl Maria Von Weber” de Dresde.

Plusieurs de ses œuvres ont été gravées sur les labels Wergo, Neos et Sub Rosa.